Podium is het koffieabonnement dat ik cadeau wil geven aan de echte bonennerd in mijn leven, degene die koffie beschouwt als een gelijkwaardige mix van landbouw, proces en magisch denken – degene die weet wat co-fermentatie is, die wil weten of de bonen gewassen zijn of een natuurlijk proces, gesha of bourbon, Sidama of Guji. Tenzij je een van hen bent, kun je zulke mensen nauwelijks kiezen. Laat Podium voor je kiezen: Podium verstuurt slechts één tas per maand. Allemaal koffie die een aantal van de meest prestigieuze koffieprijzen heeft gewonnen. Ze zijn allemaal licht gebrand, aromatisch en delicaat, gemaakt voor drip of pour-over of voor de geeky espresso.
Als je nerdvriend van gebalanceerde koffie houdt en dat is waar hij het over heeft, neem dan het Gold-abonnement. Als ze het hebben over fruit en funk en hoe ‘gek’ smaakt deze nieuwe koffie? Verkrijg platina. Je vriend, partner of vreemde zwager zal je dankbaar zijn. Alles wat ik van Platinum heb gekregen, was op de een of andere manier speciaal.
Nog een geweldig multi-branderabonnement: Merk op dat sommige van de beste koffie-abonnementen voor meerdere koffiebranders, b.v Handel in koffiekan een breder scala aan abonnementen, opties en branders aanbieden – en laat je vriend zelf kiezen. Ik hou ervan dat mijn cadeaus een leuk verrassingsdoosje zijn, à la Podium, maar als je je nerdy vriend hierover inspraak wilt geven, stuur hem dan een Trade-abonnement. —Mattheüs Korfhagen
