Tijdens een recente reis naar Washington DC bezocht ik Whole Foods’ Dagelijkse winkelwinkel dat net is geopend in Arlington, Virginia.
Het is een nieuw concept: een kleinere, op de stad gerichte versie van de traditionele Whole Foods-supermarkt. De eerste drie Daily Shop-locaties zijn het afgelopen jaar geopend in New York City, en Whole Foods aangekondigd Woensdag opent het in december nog twee winkels in Brooklyn en New Jersey.
De winkel in Arlington bevindt zich aan de voet van een kantoorgebouw van Booz Allen Hamilton in de wijk Crystal City, vlakbij Amazon HQ2. Het verving een voormalige Amazon Fresh-winkel – een herinnering aan de lopende experimenten van Amazon in 890 miljard dollar de levensmiddelenindustrie.
“Haal uw meeneemmaaltijden, snacks en wekelijkse benodigdheden op”, stond op een bord bij de voordeur.
Buiten zijn verschillende zwarte verticale metalen frameborden met de tekst “Produce” en “Deli” gemonteerd op witte bakstenen tegels in metrostijl, waardoor de winkelpui een luxe, moderne uitstraling krijgt.
Binnen voelt het veel als een gewone Whole Foods – groen geschilderde muren en een productengedeelte net voorbij de ingang.
De Daily Shop beslaat meer dan 10.000 vierkante meter – ongeveer een kwart tot de helft van de grootte van een gemiddelde Whole Foods Market van 40.000 vierkante meter, volgens naar het bedrijf. Het slaagt er nog steeds in om de essentiële dingen te bevatten – producten, bereid voedsel, verpakt vlees en vis, alcohol, toiletartikelen – zonder zich krap te voelen.
Het is ook de eerste dagelijkse winkel die Amazon afhaal- en retourzendingen aanbiedt.
Toen ik rond 15.00 uur op bezoek kwam, versterkten een bemande kassa en zes zelfscankassa’s de focus van de winkel op ‘grijpen en gaan’.
Het is lastig om de Dagelijkse Winkel in een categorie kruidenierswaren te plaatsen. Het is groter dan een 7-Eleven, maar kleiner dan een Safeway – dichter bij een mini-supermarkt. In sommige opzichten voelde het als een Trader Joe’s, die er een heeft gemiddelde voetafdruk van ongeveer 15.000 vierkante meter.
In één persbericht Jose Gomez, de manager van het winkelteam, kondigde de Arlington Daily Shop aan: “Als je een snelle lunch wilt, wat ingrediënten nodig hebt op weg naar huis van je werk, of als je even langskomt om een maaltijd te halen voorafgaand aan een vlucht, dan staan we klaar om je te bedienen!”
Sterker nog, ik was eigenlijk op weg naar mijn vlucht op het nabijgelegen Reagan Airport – in de doelmarkt voor de nieuwe winkel.
De Daily Shop in Arlington ligt op slechts een korte loopafstand van een full-size Whole Foods naast de HQ2-campus van Amazon. Dus ik liep minder dan een kilometer om de ervaring te vergelijken.
De prijzen waren identiek in de traditionele winkel vergeleken met de Daily Shop ($6,99 voor een pond kipfilet, $5,29 voor een dozijn extra grote bruine eieren, $4,29 voor een stuk pizza). Vanwege zijn grotere omvang had het ook veel meer te bieden: een robuuste bar met warme gerechten (Daily Shop had alleen pizzapunten en kip), een koffiebar, een vers vlees-/vis- en zeevruchtenkoffer enz. Er waren ook advertenties voor vakantiecatering en een bezorgruimte voor boodschappen.
Of ik nu een snelle lunch neem, een afhaalmaaltijd voor een vlucht, of een paar ingrediënten voor het avondeten: ik geef de voorkeur aan de grotere Whole Foods-locatie. De uitgebreide warme bar en de bredere selectie items maken het een betere optie voor mij. Er is ook een Costco een paar blokken verderop.
Een deel van de oorspronkelijke Google beoordelingen want de winkel Daily Shop weerspiegelt dit gevoel.
- “Het is ook geen Whole Foods als je geen warme eet-/saladebar hebt. Totale verspilling van ruimte. Teleurstellend gezien het naast mijn favoriete bioscoop ligt.”
- “Ik weet niet zeker wat het doel van deze plek is. Ik ging een week geleden op zoek naar een warm/koud diner; ze hadden een paar plakjes pizza.”
- “Het is een kleinere versie van dezelfde winkel om de hoek, alleen zijn de ‘verse producten’ niet heel vers.”
Andere klanten prezen de winkel vanwege het vriendelijke personeel en de netheid.
Whole Foods meldde woensdag dat 42% van de shoppers op de Daily Shop-locatie in de wijk Lenox Hill in New York City nieuwe of opnieuw betrokken Whole Foods-klanten waren – “wat bewijst dat het concept succesvol is in het genereren van nieuwe klanten voor de retailer.”
Ik zag dat de winkels meer verkeer trokken in een ‘voedselwoestijn’ waar niet veel andere supermarkten zijn, waaronder een traditionele Whole Foods-locatie. Het lijkt vooral bedoeld te zijn voor stedelijke professionals, pendelaars of kantoorpersoneel in de buurt.
“In onze nieuwe winkelformaten stemmen we elke vierkante meter af op de unieke, snelle behoeften van het stadsleven”, zei Christina Minardi, CEO van Whole Foods in een persbericht vorig jaar.
De kruidenier zei woensdag dat bessen, druiven en avocado’s tot de best verkopende artikelen behoren op de Daily Shop-locaties, samen met kant-en-klaar voedsel en kip aan het braadspit.
De Daily Shop zou meer aantrekkelijk kunnen zijn als plek om Amazon-bestellingen te retourneren. Verschillende klanten gaven aan dat ze een pakketretourservice wilden beoordelingen van de Daily Shop in de wijk Hell’s Kitchen in New York City.
De winkels zouden ook kunnen dienen als proeftuinen voor nieuwe Amazon-supermarkttechnologieën – zoals het bedrijf deed met zijn ‘Just Walk Out’-kassasysteem, dat debuteerde in Amazon Go-winkels voordat het zich uitbreidde (en later uitgroeide tot VERWIJDERD) van Amazon Fresh-locaties.
Andere dealers wel vind recent succes met kleinschalige winkelsdie selectiever moeten zijn over welke producten op voorraad zijn, maar een snellere winkelervaring kunnen bieden en stedelijke klanten kunnen aanspreken die slechts een paar artikelen nodig hebben, Zakelijke insider gerapporteerd.
Whole Foods heeft al eerder kleinschalige concepten uitgeprobeerd, inclusief het inmiddels ter ziele gegane “365 van Whole Foods-markt‘winkels.
Tijdens een recente winstoproep zei Andy Jassy, CEO van Amazon, dat hij “erg enthousiast” was over de Daily Shop en zei dat de eerste drie winkels in New York City een “zeer goede start” hadden.
Amazon heeft over het algemeen een gemengd trackrecord in de supermarktsector, dat teruggaat van de eerste lancering van Amazon Fresh in 2007 tot de overname van Whole Foods ter waarde van 13,7 miljard dollar in 2017 en daarna. Het heeft nieuwe winkelformaten geïntroduceerd, de uitbreiding gepauzeerd en opnieuw gestart en afstand genomen van de “Just Walk Out” -technologie.
Vorige week, Amazon onthuld nog een supermarktexperiment: een ‘winkel in een winkel’-model dat gebruikmaakt van geautomatiseerde micro-fulfilment om merkartikelen naar Whole Foods-locaties te brengen.
Het maakt deel uit van een recente poging om weef Whole Foods in zijn bredere supermarktactiviteiten.
De handelstak van het bedrijf wordt beheerd door Jason BuchelCEO van Whole Foods waardoor zijn rol werd uitgebreid eerder dit jaar om ook toezicht te houden op de Worldwide Grocery Stores-activiteiten van Amazon. Whole Foods-werknemers Amazon-werknemers worden in december.
Amazone gezegd in 2024 had het een bruto omzet van ruim 100 miljard dollar aan boodschappen en huishoudelijke artikelen, exclusief de omzet van Whole Foods en Amazon Fresh. Het bedrijf ook aandringen op een nauwere integratie bezorging van verse boodschappen met andere Amazon.com-producten.
