Dit is er één Starbucks copycat-recept voor hun gezouten karamelsiroop. Dit is een dunnere, eenvoudige siroop, perfect om door koffie of andere dranken te mengen; geen dikke karamelsiroop voor het beleggen van ijs of andere desserts. Als je een zelfgemaakte gezouten karamelsiroop nodig hebt voor je ochtendkoffie, een latte, een mokka of zelfs om in een cocktail te mixen (zoals een Appletini) Dat is het!
Dit is het gemakkelijkste recept voor zelfgemaakte gezouten karamelsiroop dat je kunt vinden! Ik laat je zien hoe je een in de winkel gekochte karamelsaus of karameltopping gebruikt om deze eenvoudige siroop te maken. Als je het liever zelf maakt karamel saus Voordat u met het onderstaande recept begint, bent u welkom, maar niet noodzakelijk voor succes.
Verwant: Vervolgens moet je leren hoe je het moet maken Kaneel Dolce siroop of Toffee-notensiroop.
Ingrediënten
- Gekorrelde witte suiker
- Water
- Karamelsaus/topping
- Zeezout
Hoe gezouten karamelsiroop te maken
Meng suiker en water in een kleine pan. Breng op middelhoog vuur aan de kook en roer tot de suiker volledig is opgelost en er geen korrels meer zijn. Roer vervolgens de karamelsaus erdoor en klop tot het volledig is opgelost.
Haal van het vuur en roer onmiddellijk het zout erdoor.
Laat afkoelen en giet het in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Aantekeningen voor succes
- Kook eenvoudige siroop niet langer dan de tijd die nodig is om op te lossen. Als je de siroop te gaar maakt, zal deze uiteindelijk karamelliseren. We mikken op eenvoudige karamelsiroop, niet op karamel.
- Ik raad aan om te gebruiken zeezout voor dit recept. Het tilt het op. Bovendien is schilferig zeezout geweldig voor het beleggen van gebak en vele andere toepassingen. Het is het waard!
Meer zelfgemaakte sirooprecepten
- Pepermuntsiroop
- Cranberrysiroop
- Pompoenkruidensiroop
- Honingsiroop
- Muntsiroop
- Kersensiroop
- Frambozensiroop
- Aardbeiensiroop
Gezouten karamelsiroop
#wprm-recept-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-kleur: #343434; }
Ingrediënten
- ½ beker gegranuleerde witte suiker
- ¾ beker water
- ¼ beker karamel topping
- 1 theelepel zeezout
Instructies
-
Meng suiker en water in een kleine pan. Breng op middelhoog vuur aan de kook en roer tot de suiker volledig is opgelost en er geen korrels meer zijn.
-
Roer vervolgens de karamelsaus erdoor en klop tot het volledig is opgelost.
-
Haal van het vuur en roer onmiddellijk het zout erdoor.
-
Laat afkoelen en giet het in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Opmerkingen
Proef de siroop als deze is afgekoeld en voeg eventueel nog wat zout toe.
Ik raad aan om te gebruiken zeezout voor dit recept. Het tilt het op. Bovendien is schilferig zeezout geweldig voor het beleggen van gebak en vele andere toepassingen. Het is het waard!
