Een man vecht voor zijn leven nadat hij naar verluidt vloeibare stikstof had gekregen van een ‘beroemde chef-kok’ op een kerstfeest op kantoor.
Men zag Sergey, 38, terwijl hij zijn buik vasthield en het leek alsof hij extreme pijn had voordat hij midden in de klap instortte.
Het incident vond plaats tijdens een kerstfeest van het bedrijf in de kookstudio ‘Game of Tables’ van Igra Stolov, waar gasten werden vermaakt met een theatrale ‘cryoshow’ door een onbekende ‘beroemde chef-kok’.
De chef-kok bereidde flitsende cocktails met vloeibare stikstof, die veel wordt gebruikt in professionele keukens en bars om drankjes en etenswaren direct in te vriezen.
Maar de stof is zeer gevaarlijk als deze wordt geconsumeerd voordat deze volledig is verdampt.
Getuigen zeiden dat gasten niet waren gewaarschuwd voor de risico’s en dat de chef-kok een man zou hebben aangemoedigd de cocktail onmiddellijk te drinken.
Sergey werd met spoed naar het ziekenhuis gebracht, waar artsen zeiden dat de vloeibare stikstof een snelle uitzetting van gas in zijn lichaam veroorzaakte, waardoor zijn maag scheurde.
Chirurgen voerden een spoedoperatie uit in een poging zijn leven te redden.
Later werd gemeld dat hij bij bewustzijn was en herstellende was, hoewel artsen zijn toestand als ernstig omschrijven.
Vloeibare stikstof kookt hevig bij kamertemperatuur en experts waarschuwen dat het innemen ervan vóór het verdampen kan leiden tot ernstig inwendig letsel of de dood.
Wat een feestelijk kantoorfeest had moeten zijn, eindigde in paniek, waarbij gasten naar verluidt in shock achterbleven terwijl artsen vochten om het leven van de man te redden.
Vloeibare stikstof is uiterst gevaarlijk bij inslikken.
Deze plotselinge uitzetting kan ernstige inwendige druk veroorzaken, wat kan leiden tot een maagruptuur, inwendige bloedingen en orgaanschade.
De extreme kou kan ook interne weefsels bevriezen, waardoor de schade wordt verergerd.
Dranken bereid met vloeibare stikstof zijn pas veilig als alle stikstof volledig is verdampt.
Als er zelfs maar een kleine hoeveelheid achterblijft, kan het doorslikken ervan levensbedreigend zijn.
Medische experts waarschuwen dat directe inname van vloeibare stikstof in het verleden tot dodelijke verwondingen heeft geleid, en dat het gebruik ervan in dranken in veel landen strikt gereguleerd of ontmoedigd is.
