Chai-kruiden moeten een van de meest geliefde kruidenmengsels ter wereld zijn. Deze zelfgemaakte chai-kruidenmix is geweldig in drankjes, thee en gebak. Het is ook zo leuk om te maken, omdat het je keuken ZO lekker laat ruiken. Voor mij heeft chai spice zo’n aangenaam aroma en smaak.
Je kunt deze chai-kruidenmix gebruiken in drankjes zoals een zelfgemaakte chai latte, ijskoude chai latte of een vuile chai. Het is ook een geweldige kruidenmix voor bijvoorbeeld koekjes, snelle broden, muffins en cakes.
Verwant: Leer vervolgens hoe u er een kunt maken Kurkuma latte (Gouden Melk) of Medicijnbal van Starbucks.
Ingrediënten
- Kaneel
- Kardemom
- Gember
- Nootmuskaat
- Anjer
- Zwarte peper
Hoe Chai Spice te maken
Voeg alle kruiden toe aan een kleine mengkom en roer door elkaar.
Bewaren in een luchtdichte verpakking. Bewaar op een koele, droge plaats gedurende maximaal zes maanden of langer.
Opmerkingen en aanvullingen
- Dit mengsel is vrij universeel. Dat gezegd hebbende, is een van de voordelen van het maken van je eigen kruidenmix dat je deze kunt aanpassen aan je eigen voorkeuren. Als je niet van nootmuskaat houdt, kun je deze weglaten. Wil je het pittiger? Verhoog de zwarte peper.
- Je kunt meer kruiden aan dit mengsel toevoegen, zoals piment of steranijs. Ik houd het meestal simpel, maar voeg soms steranijs toe als garnering aan drankjes die ik maak met chai-kruiden.
- Zorg ervoor dat alle basiskruiden die je gebruikt vers zijn, zodat je uiteindelijke kruidenmix zes maanden of langer meegaat.
- Dit is ook een leuk zelfgemaakt cadeau voor elke theeliefhebber of bakker die je kent!
Huisgemaakte specerijen en kruidenmixen
Veelgestelde vragen
Hoe smaken Chai-kruiden?
Chai specerij smaakt kruidig, warm, zoet en zeer complex. De kruiden die in de blend worden gebruikt, hebben krachtige, aardse smaken.
Chai-kruidenmix
#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-9-33); }#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-9-50); }#wprm-recipe-user-rating-9 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-9-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-9-33 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-9-50 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-9-66 stop { stop-kleur: #343434; }
Ingrediënten
- 3 eetlepels kaneel
- 2 eetlepels kardemom
- 2 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel kruidnagel
- ¼ theelepel zwarte peper
Instructies
-
Meet elk basiskruid af.
-
Voeg alle kruiden toe aan een kleine mengkom en roer door elkaar.
-
Bewaren in een luchtdichte verpakking. Bewaar op een koele, droge plaats gedurende maximaal zes maanden of langer.
Opmerkingen
- Dit mengsel is vrij universeel. Dat gezegd hebbende, is een van de voordelen van het maken van je eigen kruidenmix dat je deze kunt aanpassen aan je eigen voorkeuren. Als je niet van nootmuskaat houdt, kun je deze weglaten. Wil je het pittiger? Verhoog de zwarte peper.
- Je kunt meer kruiden aan dit mengsel toevoegen, zoals piment of steranijs. Ik houd het meestal simpel, maar voeg soms steranijs toe als garnering aan drankjes die ik maak met chai-kruiden.
- Zorg ervoor dat alle basiskruiden die je gebruikt vers zijn, zodat je uiteindelijke kruidenmix zes maanden of langer meegaat.
- Dit is ook een leuk zelfgemaakt cadeau voor elke theeliefhebber of bakker die je kent!
