Ik ben altijd blij als een restaurant verse muntthee serveert. Het voelt luxe! Het is supergemakkelijk om thuis je eigen verse muntthee te maken, en met de koude, donkere maanden in het vooruitzicht is dit een basisproduct geworden in ons huis.
Het recept voor verse muntthee is simpel: water en munt. Je kunt het echt niet verpesten. Ik voeg graag een beetje citroen en honing toe als ik dat heb. Vaak heb ik munt over van het koken. Ik maak een paar keer per maand deze Thai Chicken Bowls waar verse munt voor nodig is, maar niet veel, dus de rest van het pakket gebruik ik om verse muntthee te maken!
Verwant: Leer dan hoe je zelfgemaakt kunt maken Medicijnbal van Starbucks thee. Zo goed!
Ingrediënten
- Verse munt
- Water
Je kunt andere ingrediënten toevoegen zoals citroensap, honing (of andere zoetstoffen), gemberwortel of andere kruiden zoals lavendel.
Elk type verse munt zal goed werken. Groene munt zie ik het vaakst verkocht worden in de supermarkten die ik bezoek, maar pepermunt of Thaise munt werken ook goed.
Hoe muntthee te maken
Verwarm het water tot ongeveer 200 ° F. Het is oké als het kookt. Ik heb een waterkoker die tot een bepaalde temperatuur kan worden verwarmd en voor de meeste theesoorten verwarm ik het water tot 200 ° F. Als je water op het fornuis verwarmt en de temperatuur niet kunt regelen, breng het water dan gewoon aan de kook en haal het dan van het vuur.
Rol en pureer de bladeren een beetje in je handen. Het doel is om ze een deel van hun natuurlijke oliën te laten vrijgeven. Een andere optie is om de bladeren op de bodem van je mok te mengen of te pureren.
Voeg het water toe en laat het 5 minuten trekken. Op dit punt kun je de bladeren verwijderen als je wilt.
Voeg eventueel honing of citroen toe en geniet er warm van.
Opmerkingen
- U hoeft de verhouding munt tot water niet te meten. Als je meer muntblaadjes gebruikt, zal de thee een sterkere smaak hebben, minder en de smaak zal subtieler zijn. Ik gebruik ongeveer 8-10 muntblaadjes op 16 oz (2 kopjes) water.
- Je kunt de muntblaadjes eraan toevoegen thee-ei of steiler als je ze wilt verwijderen voordat je gaat drinken. Ik niet, omdat ik het uiterlijk leuk vind en het niet erg vind om er omheen te drinken (ze zijn ook veilig om te consumeren als je wilt).
- Als uw kraanwater een sterke smaak heeft, gebruik dan gefilterd water.
Meer thee + drankrecepten
- Chai latte
- Matcha latte
- Appelcider
- Hete Toddy
- Drinkgelag
- Chai-kruidenmix
- Kruiden malen
- Hoe je thee koud zet
Veelgestelde vragen
Is muntthee goed voor je?
Ja, muntthee is goed voor de spijsvertering, helpt maagklachten/misselijkheid tegen te gaan en kan stress helpen verminderen.
Smaken groene munt en pepermunt anders?
Ja, ook al is het subtiel. Groene munt is zoeter en minder vet, terwijl pepermunt een scherpe, bijna pittige smaak heeft met een verkoelend effect.
Verse muntthee
#wprm-recept-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-kleur: #343434; }
Ingrediënten
- 8-10 bladeren munt
- 2 kopjes water
Instructies
-
Verwarm het water tot ongeveer 200 ° F. Het is oké als het kookt. Ik heb een waterkoker die tot een bepaalde temperatuur kan worden verwarmd en voor de meeste theesoorten verwarm ik het water tot 200 ° F. Als je water op het fornuis verwarmt en de temperatuur niet kunt regelen, breng het water dan gewoon aan de kook en haal het dan van het vuur.
-
Rol en pureer de bladeren een beetje in je handen. Het doel is om ze een deel van hun natuurlijke oliën te laten vrijgeven. Een andere optie is om de bladeren op de bodem van je mok te mengen of te pureren.
-
Voeg het water toe en laat het 5 minuten trekken. Op dit punt kun je de bladeren verwijderen als je wilt.
-
Voeg eventueel honing of citroen toe en geniet er warm van.
Opmerkingen
U hoeft de verhouding munt tot water niet te meten. Als je meer muntblaadjes gebruikt, zal de thee een sterkere smaak hebben, minder en de smaak zal subtieler zijn. Ik gebruik ongeveer 8-10 muntblaadjes op 16 oz (2 kopjes) water.
Je kunt de muntblaadjes eraan toevoegen thee-ei of steiler als je ze wilt verwijderen voordat je gaat drinken. Ik niet, omdat ik het uiterlijk leuk vind en het niet erg vind om er omheen te drinken (ze zijn ook veilig om te consumeren als je wilt).
