Een 47-jarige man uit New Jersey stierf vorig jaar aan het alpha-gal-syndroom, een allergie voor rood vlees veroorzaakt door een tekenbeet.
Aangenomen wordt dat zijn dood de eerste gedocumenteerde dood is als gevolg van een vleesallergie veroorzaakt door een tekenbeet.
Symptomen van het alfa-galsyndroom – voor het eerst in verband gebracht met de tekenbeten van Lone Star in 2011 – kunnen onder meer netelroos, misselijkheid, braken, diarree, hevige buikpijn, ademhalingsmoeilijkheden, duizeligheid en zwelling van de lippen, keel, tong of oogleden zijn.
De reactie op het voedsel dat de symptomen veroorzaakt, kan worden uitgesteld en verschijnt meestal een paar uur later, in tegenstelling tot sommige andere voedselallergieën, die kort na het eten optreden.
Het nieuwe onderzoek volgt het geval van een gezonde piloot die in 2024 met zijn vrouw en kinderen ging kamperen. Ze hadden biefstuk als avondeten. Dit was ongebruikelijk omdat hij zelden vlees at.
Hij werd om 02.00 uur wakker met hevige buikpijn, braken en diarree.
De volgende dag ontbeten en ging hij vijf kilometer wandelen.
Twee weken later, terug in New Jersey, ging hij naar een barbecue waar hij een hamburger at. Ongeveer vier uur later werd hij ziek. Kort daarna vond zijn zoon hem bewusteloos op de badkamervloer.
Zijn zoon belde 911 en hij werd naar het ziekenhuis gebracht, maar de man werd later die avond dood verklaard.
Bloedonderzoek uitgevoerd door onderzoekers bracht tekenen van het alfa-gal-syndroom aan het licht. Het bewijs dat het afkomstig is van een Lone Star-teek is niet doorslaggevend.
De onderzoekers legden het verband na een verklaring van de vrouw van de man, die had gezegd dat hij eerder deze zomer twaalf of dertien “chigger” -beten had gehad nabij zijn enkels.
Maar de conclusie is logisch, omdat mensen in Oost-Amerika beten van mijten soms verwarren met beten van tekenlarven.
Volgens een schatting zijn sinds 2010 meer dan 100.000 mensen in de Verenigde Staten allergisch geworden voor rood vlees als gevolg van het syndroom.
Lees meer:
Uitgaven voor speciale behoeften kunnen de betaalbaarheid tot een breekpunt brengen
Koning snijdt verjaardagstaart aan met een beetje hulp van de koningin
Dr. Scott Commins, een vooraanstaand onderzoeker naar het alfagalsyndroom aan de Universiteit van North Carolina, noemde zijn dood een ‘onbeduidende tragedie’.
“Volkomen onnodig en met een groter bewustzijn zal dit niet meer gebeuren”, zei hij in een e-mail.
