Ik herinner me de eerste keer dat ik er een kocht maaltijd set. Het was tijdens de COVID-19-pandemie en ik woonde alleen in mijn eerste solo-appartement nadat ik was verhuisd uit een gezellig huis dat ik met huisgenoten huurde.
Mijn baan bij een plaatselijk tijdschrift was tijdelijk afgelegen geworden en restaurants in de omgeving begonnen over te schakelen op een afhaalmodel. Op dit punt deed ik wat ik altijd doe in tijden van stress: ik pakte een aantal nieuwe hobby’s op waarmee ik thuis bezig was. Toen besloot ik: “Nou, ik denk dat ik ook ga leren koken.” Dus heb ik mijn eerste besteld HelloFresh-box.
Ik weet nog dat ik een kipgerecht maakte met een zelfgemaakte witte saus, maar ik droogde het uit omdat ik bang was dat het niet gaar was. Maar later in de week maakte ik een supereenvoudig gevuld ravioli-pastagerecht klaar en kreeg ik een handvol andere smakelijke maaltijden te eten. Op dat moment vond ik het heerlijk om niet een supermarkt te hoeven trotseren (wat, als je het je herinnert, absoluut krankzinnig was) en dat de kit me alle ingrediënten gaf die ik nodig had, aangezien mijn keukenkastjes behoorlijk kaal waren.
Bovendien waren de prijzen voor de introductiebox onverslaanbaar. Ik bestelde er rond die tijd nog een paar en bewaarde altijd de receptkaarten voor het geval ik de gerechten in de toekomst opnieuw wilde maken. Hoewel ik al met Crockpot- en Instant Pot-maaltijden bezig was voordat ik HelloFresh probeerde, kookte ik eigenlijk niet veel.
Destijds woonde ik in een beetje een foodiestad, dus uit eten gaan was altijd welkom, maar ik voelde een gevoel van trots na het eten. Af en toe bestelde ik weer maaltijdpakketten, maar een vaste kok was ik nog steeds niet. Dat wil zeggen, tot vorig jaar.
Mis geen van onze onpartijdige technische inhoud en laboratoriumbeoordelingen. CNET toevoegen als favoriete Google-bron.
Maaltijdpakkettest bij CNET
Deze rundvlees-empanadas van Marley Spoon waren leuk om helemaal opnieuw te maken en een nieuwe ervaring voor mij.
Vijf jaar snel vooruit, en nu geniet ik ervan om maaltijdpakketten te beoordelen voor de kost bij CNET. Naast het testen van keukenapparatuur en het onderzoeken van alles wat met huis, gezondheid en de keuken te maken heeft, zijn maaltijdpakketten een groot deel van mijn werk geworden, en ook een van de leukste onderdelen.
Lees meer: Zo testen we maaltijdpakketten bij CNET
Ik ben nog steeds bezig met het bereiden van ongelooflijk eenvoudige gerechten die perfect zijn voor een beginnende kok, maar ik heb ook meer tijd in de keuken doorgebracht met het maken van zelfgemaakte empanadasherder taart, gegrilde zalm en meer smakelijke, fotowaardige gerechten. Maar het beste is dat ik voor het eerst echte vreugde heb gevonden in koken, iets wat ik denk niet zou hebben ontdekt zonder de hulp van maaltijdpakketten.
Maaltijdpakketten maken koken eenvoudig
Eenpansmaaltijden besparen ’s avonds kostbare tijd.
Als je leert koken, zijn maaltijdpakketten een goed begin. De bijbehorende stapsgewijze instructies bevatten afbeeldingen om u door het recept te helpen elk ingrediënt dat je nodig hebt.
Ook worden er hints en tips gegeven, zoals het bekleden van je bakplaat met folie voor eenvoudig schoonmaken of begin langzaam met het toevoegen van pittige ingrediënten aan je gerecht.
Een van de beste onderdelen is dat u uw maaltijden kunt kiezen op basis van vaardigheidsniveau. Als je gewoon met simpel wilt beginnen bord-pan maaltijden of pastagerechten, dat kan. Als je dan klaar bent om een hoger niveau te bereiken, wachten er meer uitdagende maaltijden op je.
Ongeacht het soort maaltijd dat u probeert, leert u gaandeweg belangrijke kookvaardigheden, zoals het snijden en in blokjes snijden van groenten, het dichtschroeien van vlees, het zouten van pastawater en meer.
Maaltijdpakketten hebben het koken gemakkelijk en toegankelijk gemaakt voor een ooit zo timide kok als ik, en ze hebben me geïnspireerd om de branders van mijn fornuis regelmatiger aan te steken, met of zonder de hulp van een set.
