Wij houden van de klassieke Cosmopolitan Cocktail uit de jaren 90. Cosmo wordt gemaakt met wodka, sinaasappellikeur, cranberrysap en vers limoensap. Dit leuke, roze drankje werd beroemd gemaakt door HBO’s Seks en de stad. Cosmo is scherp, fris en niet te zoet. Het is het perfecte drankje om te serveren tijdens etentjes en meidenavonden.
Verwant: Lychee Martini, Espresso Martini, Chocolade Martini, Citroendruppel Martini, Franse Martini, Vesper Martini.
Het verhaal van het kosmopolitische cocktailrecept
De moderne Cosmo is een variant op de cocktail uit de jaren dertig, de Cosmopolitan 1934 genaamd, die werd gemaakt met gin, Cointreau, citroensap en frambozensiroop.
Volgens Gary Regan werd Cosmopolitan zoals we het nu kennen voor het eerst gemixt in 1985 door Miami-barman Cheryl Cook. Cook werkte destijds in een South Beach-bar genaamd The Strand. Ze creëerde Cosmopolitan als een variatie op Kamikaze met een extra scheutje cranberrysap.
Anderen geloven dat Cosmo is uitgevonden door Dale DeGroff in de Rainbow Room in New York City. Weer anderen zeggen dat het eind jaren tachtig voor het eerst werd gemixt door barman Toby Cecchini. Cecchini mengde zijn cosmo met Absolut Citron-wodka, een citruswodka samen met cranberrysap, sinaasappellikeur en limoensap.
Dankzij dit drankje werd het de basis van de verfijning van New York City Seks en de stad’s Carrie Bradshaw in de jaren negentig. Sindsdien is het enorm populair.
Ingrediënten in de Klassieke Cosmopolitan Cocktail
- Wodka Kies niet-gearomatiseerde wodka of citruswodka.
- Sinaasappel Likeur Zoals Cointreau, Triple Sec of Grand Marnier.
- Cranberrysap Cocktail met cranberrysap (geen 100% cranberrysap)
- Limoensap vers geperst.
- Sinaasappelschil (optioneel) ter decoratie
Voor deze cocktail kunt u elk merk wodka gebruiken dat u verkiest. We raden een wodka van de bovenste plank aan, zoals Grey Goose.
Hoe maak je een Cosmopolitan?
Voeg wodka, sinaasappellikeur, cranberrysap en limoensap toe aan een cocktailshaker met ijs.
Schud totdat de shaker erg koud aanvoelt in je handen of 10-15 seconden.
Giet het in een martiniglas of coupéglas en garneer met een sinaasappelschil.
Oranje twistdecoratie
En zo maak ik de kleine oranje spiralen. Je kunt kopen een luxe dunschiller of een aardappel dunschiller om een groot stuk sinaasappelschil af te schrapen, en dan gewoon mijn keukenschaar gebruiken om reepjes te knippen en te krullen.
Tips voor productie
- Gekoeld cocktailglas Een gekoeld cocktailglas tilt elke cocktail naar een hoger niveau. Plaats uw glas 30 minuten tot 2 uur in de vriezer voordat u uw drankje serveert.
- Simpele siroop Als dit recept te stijf voor je is, probeer dan een half ounce tot een ounce toe te voegen eenvoudige siroop voordat u schudt.
- Witte Cosmo Een populaire variant van de Cosmo is de Witte Cosmo. Vervang St-Germain door sinaasappellikeur en probeer er zelf een te maken.
Meer cranberrydrankjes
Meer klassieke cocktails
Veelgestelde vragen
Waar is een Cosmopolitan van gemaakt?
Een Cosmo wordt gemaakt van wodka, sinaasappellikeur (zoals Cointreau), cranberrysapcocktail en limoensap.
Wat is het verschil tussen een Cosmo en een Vodka Cranberry?
Een Cosmopolitan is een stijvere martini die meer spirit-forward is. Een Cranberry Vodka is meer gebaseerd op sap en wordt geserveerd in een hoog glas. Ze bevatten allebei cranberrysap en wodka, maar verder zijn ze heel verschillend.
Kosmopolitisch recept
#wprm-recept-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-kleur: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-kleur: #343434; }
Apparatuur
-
1 cocktailshaker
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 1 ons Cointreau of sinaasappellikeur
- 1 ons cranberrysap
- ½ ons limoensap
- sinaasappelschil voor decoratie
Instructies
-
Voeg wodka, sinaasappellikeur, cranberrysap en limoensap toe aan een cocktailshaker met ijs.
-
Schud totdat de shaker erg koud aanvoelt in je handen of 10-15 seconden.
-
Giet het in een martiniglas of coupéglas en garneer met een sinaasappelschil.
Opmerkingen
- Gekoeld cocktailglas Een gekoeld cocktailglas tilt elke cocktail naar een hoger niveau. Plaats uw glas 30 minuten tot 2 uur in de vriezer voordat u uw drankje serveert.
- Simpele siroop Als dit recept te stijf voor je is, probeer dan een half ounce tot een ounce toe te voegen eenvoudige siroop voordat u schudt.
- Witte Cosmo Een populaire variant van de Cosmo is de Witte Cosmo. Vervang St-Germain door sinaasappellikeur en probeer er zelf een te maken.
