Als onderdeel van een strategische stap om de winkelvoetafdruk te optimaliseren, zal Noodles & Company tegen 2025 33 restaurants van het bedrijf sluiten. In januari zei de keten dat het zou sluiten nog tientallen winkels dit jaar.
Ondanks het afnemende aantal restaurants is de omzet wel gegroeid.
Het fast-casual eetcafé hield op woensdag 25 maart zijn winstoproep voor het vierde kwartaal en het volledige jaar 2025. Dat meldde het vergelijkbare winkelomzet steeg met 6,6% in het laatste kwartaal van 2025. De omzetgroei en het verkeer zijn ook toegenomen vanaf begin 2026.
Na het sterke winstrapport stegen de aandelen van Noodles & Company (Nasdaq: NDLS) donderdag met meer dan 50%.
Het aandeel is dit jaar bijna 60% gestegen ten opzichte van vrijdag vóór de beurs. Het is een groot contrast met bredere Nasdaq-composietwat tot nu toe met 7,78% is gedaald voor 2026.
Hoe winkelsluitingen de verkoop in dezelfde winkel hebben bevorderd
Ondanks de sluiting van meer dan 30 winkels in 2025, rapporteerde Noodles & Company een systeembrede vergelijkbare winkelomzetgroei van bijna 7% in het vierde kwartaal van 2025.
Tijdens de winstoproep van woensdag vertelde CEO Joe Christina aan beleggers dat de restaurantsluitingen “resuleerden in een aanzienlijke overdracht van de omzet naar nabijgelegen locaties… wat ook een positieve invloed had op de marges.”
En winkelsluitingen hebben klanten er niet van weerhouden geld uit te geven.
CFO Mike Hynes legde tijdens de oproep uit dat een aanzienlijk deel van de klanten van Noodles & Company afhaal- of bezorgbestellingen plaatst, dus zijn ze blijven bestellen bij nabijgelegen locaties die open blijven.
“De belangrijkste impact is de overdracht van verkopen na de sluiting naar nabijgelegen Noodles & Company-restaurants, wat zorgt voor een aanzienlijke stijging van de winst op restaurantniveau op ons hele bedrijf.”
Nieuwe menu-items zorgden ook voor bezoekersaantallen
Menuwijzigingen en tijdelijke aanbiedingen hebben ook een belangrijke rol gespeeld bij het stimuleren van de omzet- en bezoekersgroei, zei Christina tijdens de oproep.
“Een goed voorbeeld zijn de chili-knoflookramen, die we in oktober als tijdelijke aanbieding hebben geïntroduceerd,” zei hij. “Geïnspireerd door trendy ramen-hacks, leverde deze soeploze kom de boterachtige, kruidige, met umami gevulde smaak waar gasten al naar verlangden. Het werd al snel een van de sterkste (tijdelijke aanbiedingen) in onze geschiedenis.”
Hij merkte op dat het trendy gerecht goed aansloeg bij de leden van het loyaliteitsprogramma en ook nieuwe klanten binnenhaalde. Vanwege het succes evalueert Noodles & Company andere ramenrecepten.
Christina heeft ook waardering voor de waardegerichte boodschap van de fast-casual noedelketen, die “gasten aantrekkelijke maaltijdcombinaties en een aantrekkelijke prijs biedt die balans, variatie en dagelijkse betaalbaarheid biedt zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit, terwijl de consument zich bewuster wordt van ons nieuwe menuaanbod.”
Werknemers per uur zijn het meest getroffen door de winkelsluitingen
Hoewel een geoptimaliseerde fysieke voetafdruk resultaten voor het bedrijf kan opleveren, hebben winkelsluitingen reële kosten met zich meegebracht voor de werknemers, vooral voor werknemers die per uur werken.
Volgens de 10-K-aanvraag van Noodles & Company eind 2025 bij de Securities and Exchange Commission (SEC) had het fast-casual eetcafe op 30 december 2025 ongeveer 6.000 werknemers per uur in dienst, tegen 6.800 het jaar daarvoor.
Dit is een nettoverlies van ongeveer 800 banen per uur in één jaar. Ondertussen bleef het personeelsbestand van het bedrijf in dezelfde periode ongewijzigd, met 500 bedienden voor beide jaren.
