De koksmes is beter, wat weliswaar niet veel zegt. Het is erg steenachtig en licht. Ik geef de voorkeur aan een zwaarder mes, zeker als je bedenkt hoe soepel het handvat aanvoelt. Maar ik kon mijn stapel bieslook, plus knoflook en uien doorsnijden. Dat is de beste beoordeling die ik kan geven: ik heb dit mes kunnen gebruiken om dingen te snijden. Had ik dat al gezegd, mijn geliefden Kiwi-klaver kost $ 15?
Een Reddit-gebruiker zei dat de messen de kleur uitwassen, wat mij niet verrast, gezien mijn eerder genoemde “het is eigenlijk kinderspeelgoed”. (Chef-koks op de subreddit hebben herhaalde mijn gevoelens.)
Paris Hilton pannenset met anti-aanbaklaag: Het is heet
Deze Paris Hilton pannenset zou het perfecte cadeau voor mij zijn geweest toen ik mijn eerste appartement kreeg. Helaas is dat 10 jaar geleden. (Houd binnenkort onze koopgids voor anti-aanbakpannen in de gaten!)
De exacte set die ik heb getest, is niet meer online verkrijgbaar, maar er is een zeer vergelijkbare versie met dezelfde hoofdpotten en pannen. (Wat waarschijnlijk een goede zaak is, omdat mijn set werd geleverd met nylon gereedschappen die niet zo hittebestendig waren als ze zouden moeten zijn, en de nieuwe set bevat siliconenversies.)
De potten en pannen zijn heel erg schattig, met een glanzende keramische anti-aanbaklaag, een roze behuizing en gouden, hartvormige handvatten op de deksels. De anti-aanbaklaag deed het goed. (De fabrikant raadt het gebruik van lage of middelmatige hitte aan, maar ik heb ook op hoge temperatuur getest.) Eieren kwamen spoorloos vrij en gesmolten Amerikaanse kaas was gemakkelijk weg te schrapen.
Ik merkte wat krassen op de bodem van de pan nadat ik hem rond mijn gasfornuisbrander had geschud, maar de afwerking bleef intact.
De handgrepen bleven koel aanvoelen, maar ze zijn een beetje moeilijk vast te pakken. Elke pan is aan de lichte kant en ze zijn niet ovenbestendig. Op de productpagina wordt geadverteerd dat ze gemakkelijk in de vaatwasser te reinigen zijn, maar pannen met anti-aanbaklaag mogen niet in de vaatwasser! Maak ze met de hand schoon en droog ze om de coating zo lang mogelijk te behouden. Volgens de fabrikant zijn de pannen gemaakt “zonder PFAS, PFOA, PFOS & PTFE.”
