Fast-casual saladeketen Salad and Go sluit verschillende winkels en verlaat Texas en Oklahoma volledig. Het eetcafé zal op 11 januari in totaal 32 winkels sluiten, 25 in Texas en zeven in Oklahoma.
De sluitingen zullen ongeveer 600 werknemers treffen. Het bedrijf zal ook zijn hoofdkantoor in Dallas sluiten en naar Phoenix verhuizen.
Salad and Go opereert als een drive-through- en grab-and-go-bedrijf, bekend om betaalbare salades, wraps en andere gezonde menu-items. De fast-casual keten werd in 2013 opgericht in Gilbert, Arizona.
Salad and Go begon in 2022 met een snelle uitbreiding. De saladeketen heeft onlangs echter zijn voetafdruk in de detailhandel verkleind. sluiting van 41 van zijn winkels september 2025.
Salad and Go zal zijn inspanningen concentreren op zijn thuisstaat Arizona
Tot voor kort bediende de saladeketen klanten in vier staten: Arizona, Nevada, Oklahoma en Texas. In de toekomst zal het alleen restaurants exploiteren in Arizona en Nevada.
“Na evaluatie van onze activiteiten hebben we de beslissing genomen om onze markten in Texas en Oklahoma te verlaten en ons te concentreren op het versterken van onze kernactiviteiten in Arizona en Nevada”, aldus CEO Mike Tattersfield. Snel bedrijf in een e-mail. “Door onze activiteiten te consolideren in ons hoofdkantoor in de regio Phoenix, kunnen we ons concentreren op wat het belangrijkst is: voedselkwaliteit, menu-innovatie, gastervaring en bouwen aan groei op de lange termijn.”
“We zijn onze teamleden in Texas en Oklahoma dankbaar voor de zorg die ze elke dag verleenden, en we waarderen de gemeenschappen die Salad and Go hebben omarmd enorm”, aldus Tattersfield.
Tattersfield, voormalig president en CEO van Krispy Kreme, kwam in april 2025 bij Salad and Go.
Tattersfield vertelde het ook Phoenix zakenblad dat de sluitingen het resultaat zijn van de financiële last van een gebrekkig uitbreidingsplan en een grote centrale keuken in Dallas: “We waren zo gefocust op uitbreiding naar Texas en andere gebieden, dat we Arizona verwaarloosden”, vertelde hij het tijdschrift.
