Suzanna’s Kitchen, een in Georgië gevestigd voedselproductiebedrijf, heeft dat gedaan een terugroepactie uitgegeven van 62.550 pond volledig gekookte, gepaneerde kipproducten zonder been.
De kip, die landelijk werd gedistribueerd, werd teruggeroepen vanwege verkeerde etikettering. Hoewel het product was geëtiketteerd met een productcode die het als niet-allergeen classificeert, bevat het product soja.
Volgens de terugroepactie, die op 12 december werd uitgegeven, betreft het getroffen product de achtdelige, gesneden, gepaneerde kippenporties zonder botten die op 16 oktober 2025 werden geproduceerd. Het keuringsmerkteken en het bedrijfsnummer van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) op de zijkant van de verpakking zijn “P-1380”.
Volgens USDAsoja is een van de “grote negen” allergenen en kan ernstige allergische reacties veroorzaken. “Voedselallergiesymptomen verschijnen doorgaans binnen enkele minuten of maximaal twee uur nadat iemand het voedsel heeft gegeten of in contact is gekomen waarvoor hij allergisch is”, legt de website van de afdeling uit. Het merkt ook op dat veel voorkomende symptomen van een allergische reactie netelroos zijn; moeite met ademhalen; zwelling van de tong, lippen, gezicht, keel en stembanden; een daling van de bloeddruk en meer.
Het is onwaarschijnlijk dat de producten in koelkasten thuis worden aangetroffen, aangezien ze werden gedistribueerd naar restaurants in het hele land. Diners met een soja-allergie moeten zich echter bewust zijn van de toegenomen bezorgdheid. De Voedselveiligheids- en Inspectiedienst (FSIS) van de USDA zegt dat restaurants hun inventaris zorgvuldig moeten controleren. “FSIS is bezorgd dat een bepaald product zich in de koelkasten of diepvriezers van restaurants bevindt. Restaurants worden aangemoedigd dit product niet te serveren; deze items moeten worden weggegooid”, aldus het terugroepbericht.
In het bericht stond ook dat er geen bevestigde ziekten zijn als gevolg van de getroffen producten, maar dat consumenten die zich zorgen maken over een mogelijke ziekte onmiddellijk contact moeten opnemen met hun zorgverlener.
Anders kunnen vragen over de terugroepactie worden gericht aan Dawn Duncan, directeur klantenservice van Suzanna’s Kitchen, op dduncan@suzannaskitchen.com, aldus de release. De vlees- en gevogeltehotline van de USDA is ook beschikbaar voor vragen op 888-674-6854.
